Holunderbeerextrakt, gewonnen aus den dunkelvioletten Beeren des Schwarzen Holunders (Sambucus nigra), wird seit Jahrhunderten als traditionelles Heilmittel verwendet. Besonders bekannt ist Holunder für seine Fähigkeit, das Immunsystem zu unterstützen, die Genesung bei Erkältungen und grippalen Infekten zu beschleunigen und antioxidative Vorteile zu bieten. Holunderbeerextrakt erfreut sich zunehmender Beliebtheit, da es eine natürliche und effektive Möglichkeit bietet, das Wohlbefinden während der Erkältungssaison zu fördern. In diesem Artikel werden wir untersuchen, was Holunderbeerextrakt ist, welche gesundheitlichen Vorteile er bietet und wie er sicher angewendet werden kann.

Was ist Holunderbeerextrakt?

Holunderbeerextrakt wird aus den Beeren des Schwarzen Holunders (Sambucus nigra) gewonnen, einer Pflanze, die in Europa, Nordamerika und Teilen Asiens heimisch ist. Die Holunderbeeren sind reich an Antioxidantien und bioaktiven Verbindungen wie Flavonoiden, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen und entzündungshemmende Eigenschaften besitzen. Holunderbeerextrakt wird häufig zur Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen, Grippe und anderen Atemwegsinfektionen verwendet [1].

Der Schwarze Holunder wächst vor allem in gemäßigten Klimazonen und wurde in der Volksmedizin bereits von den alten Römern und Griechen verwendet. In Europa wird der Holunder seit Jahrhunderten als Heilpflanze geschätzt. In der modernen Zeit wird der Extrakt der Holunderbeeren in Nahrungsergänzungsmitteln, Sirupen, Kapseln und Tees verwendet, um die Immunabwehr zu stärken und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern [2].

Holunderbeerextrakt wird durch das Pressen und Extrahieren der reifen Beeren des Schwarzen Holunders gewonnen. Nach der Ernte werden die Beeren in einem speziellen Verfahren verarbeitet, um die bioaktiven Verbindungen, insbesondere die Flavonoide und Anthocyane, zu extrahieren. Diese Verbindungen sind für die meisten gesundheitlichen Vorteile des Holunderbeerextrakts verantwortlich. Der fertige Extrakt wird dann in Form von Sirup, Kapseln, Tabletten oder Pulver zur Nahrungsergänzung angeboten [3].

Gesundheitliche Vorteile von Holunderbeerextrakt

Einer der wichtigsten Vorteile von Holunderbeerextrakt ist seine Fähigkeit, das Immunsystem zu stärken. Die in den Beeren enthaltenen Flavonoide, insbesondere Quercetin und Anthocyane, haben starke antioxidative und antivirale Eigenschaften, die helfen, das Immunsystem zu unterstützen. Studien zeigen, dass Holunderbeerextrakt die Produktion von Zytokinen anregen kann, die für die Regulierung der Immunantwort verantwortlich sind, und so helfen kann, Infektionen schneller zu bekämpfen [4].

Holunderbeerextrakt wird traditionell zur Behandlung von Erkältungen und Grippe verwendet. Untersuchungen zeigen, dass der Extrakt die Dauer und Schwere von Erkältungs- und Grippesymptomen wie Husten, Fieber und Halsschmerzen verkürzen kann. In einer Studie wurde festgestellt, dass Menschen, die Holunderbeerextrakt bei den ersten Anzeichen einer Grippe einnahmen, eine schnellere Genesung und weniger ausgeprägte Symptome hatten [5]. Der Extrakt kann auch vorbeugend eingenommen werden, um das Risiko einer Infektion zu reduzieren.

Holunderbeeren sind reich an Antioxidantien, die den Körper vor oxidativem Stress schützen. Antioxidantien helfen, freie Radikale zu neutralisieren, die Zellen schädigen und den Alterungsprozess beschleunigen können. Durch den hohen Gehalt an Anthocyanen trägt Holunderbeerextrakt dazu bei, die Zellgesundheit zu fördern und das Risiko für chronische Krankheiten zu verringern, die durch oxidativen Stress ausgelöst werden [6].

Holunderbeerextrakt hat entzündungshemmende Eigenschaften, die helfen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Diese Wirkung kann besonders nützlich sein bei der Behandlung von Atemwegsinfektionen, aber auch bei chronischen Entzündungen, die durch andere Erkrankungen verursacht werden. Die entzündungshemmenden Effekte der Holunderbeeren tragen dazu bei, Symptome wie Schwellungen, Schmerzen und Fieber zu lindern [7].

Wie wirkt Holunderbeerextrakt im Körper?

Holunderbeerextrakt wirkt auf verschiedene Weise im Körper, um das Immunsystem zu stärken und Infektionen zu bekämpfen. Die aktiven Verbindungen in Holunder, insbesondere Flavonoide und Anthocyane, unterstützen die Immunzellen dabei, Viren und Bakterien zu bekämpfen. Sie fördern die Produktion von Zytokinen, die die Immunantwort des Körpers koordinieren, und hemmen gleichzeitig die Vermehrung von Viren, insbesondere von Influenzaviren. Zusätzlich bieten die Antioxidantien im Holunderbeerextrakt Schutz vor Zellschäden durch freie Radikale [8].

Empfohlene Dosierung und Anwendung von Holunderbeerextrakt

Die empfohlene Dosierung von Holunderbeerextrakt hängt von der Darreichungsform und dem Verwendungszweck ab. In der Regel wird bei Erkältungen und grippalen Infekten eine Dosierung von 15 bis 30 ml Holunderbeersirup pro Tag empfohlen, aufgeteilt auf 2 bis 4 Dosen. In Kapseln oder Tabletten liegt die empfohlene Dosis bei 300 bis 600 mg pro Tag [9]. Für die präventive Einnahme kann eine niedrigere Dosis verwendet werden, um das Immunsystem während der Erkältungssaison zu stärken.

Holunderbeerextrakt kann präventiv eingenommen werden, um das Immunsystem zu unterstützen, insbesondere während der Erkältungs- und Grippesaison. Bei den ersten Anzeichen von Erkältungs- oder Grippesymptomen wird empfohlen, den Extrakt so schnell wie möglich einzunehmen, um die Genesung zu beschleunigen und die Schwere der Symptome zu verringern. Holunderbeerextrakt kann mit oder ohne Nahrung eingenommen werden, je nach persönlichen Vorlieben [10].

Nebenwirkungen und Sicherheit von Holunderbeerextrakt

Holunderbeerextrakt gilt im Allgemeinen als sicher, wenn er in den empfohlenen Dosierungen eingenommen wird. Rohe Holunderbeeren sollten jedoch nicht verzehrt werden, da sie giftige Verbindungen wie Cyanogene enthalten, die Übelkeit, Erbrechen und Magenbeschwerden verursachen können. In verarbeiteten Extrakten und Sirupen sind diese Verbindungen jedoch entfernt oder neutralisiert [11]. Schwangere und stillende Frauen sollten vor der Einnahme von Holunderbeerextrakt einen Arzt konsultieren, um mögliche Risiken zu besprechen.

Zu den möglichen Nebenwirkungen von Holunderbeerextrakt gehören leichte Magenbeschwerden, insbesondere wenn hohe Dosen eingenommen werden. In seltenen Fällen kann es auch zu allergischen Reaktionen kommen, insbesondere bei Menschen, die empfindlich auf Pflanzen aus der Familie der Moschuskrautgewächse (Adoxaceae) reagieren. Es ist wichtig, die empfohlene Dosierung nicht zu überschreiten, um mögliche Nebenwirkungen zu vermeiden [12].

Holunderbeerextrakt im Vergleich zu anderen Zutaten

Sowohl Holunderbeerextrakt als auch Echinacea purpurea sind dafür bekannt, das Immunsystem zu stärken und die Symptome von Erkältungen und Grippe zu lindern. Während Echinacea hauptsächlich die Aktivität der Immunzellen erhöht, wirkt Holunderbeerextrakt direkt antiviral und entzündungshemmend. Beide können synergistisch wirken und zusammen eingenommen werden, um das Immunsystem umfassend zu unterstützen [13].

Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das das Immunsystem unterstützt und die Abwehrkräfte gegen Infektionen stärkt. Holunderbeerextrakt hat neben seinen antioxidativen Eigenschaften auch antivirale Wirkungen, die speziell bei Erkältungen und Grippe hilfreich sind. Die Kombination von Holunderbeerextrakt und Vitamin C kann die Immunfunktion stärken und die Genesung bei Atemwegsinfektionen beschleunigen [14].

Abschließende Gedanken zu Holunderbeerextrakt

Holunderbeerextrakt ist ein bewährtes und natürliches Heilmittel, das zur Unterstützung des Immunsystems und zur Linderung von Erkältungs- und Grippesymptomen verwendet wird. Durch seine antiviralen, entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften kann Holunderbeerextrakt die Genesung beschleunigen und die Gesundheit während der Erkältungssaison fördern. Ob in Form von Sirup, Kapseln oder Gummibärchen – Holunderbeerextrakt bietet eine natürliche und effektive Möglichkeit, das Immunsystem zu stärken.

Referenzen

[1] Examine.com. Elderberry. Available at: https://examine.com/supplements/elderberry/
[2] WebMD. Elderberry - Uses and Benefits. Available at: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-434/elderberry
[3] Healthline. Elderberry: Benefits, Uses, and Side Effects. Available at: https://www.healthline.com/nutrition/elderberry
[4] Examine.com. Elderberry and Immune Support. Available at: https://examine.com/supplements/elderberry/
[5] Mayo Clinic. Elderberry for Cold and Flu. Available at: https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-elderberry/art-20363859
[6] National Institutes of Health. Elderberry and Antioxidant Protection. Available at: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15182880/
[7] Examine.com. Elderberry and Inflammation. Available at: https://examine.com/supplements/elderberry/
[8] Healthline. Elderberry Effects on the Body. Available at: https://www.healthline.com/nutrition/elderberry-effects
[9] Examine.com. Elderberry Dosage and Usage. Available at: https://examine.com/supplements/elderberry/
[10] Mayo Clinic. Elderberry Supplementation Forms. Available at: https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-elderberry/art-20363859
[11] WebMD. Elderberry Side Effects and Safety. Available at: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-434/elderberry
[12] Healthline. Side Effects of Elderberry. Available at: https://www.healthline.com/nutrition/elderberry-side-effects
[13] Examine.com. Elderberry vs. Echinacea. Available at: https://examine.com/supplements/echinacea/
[14] Examine.com. Elderberry vs. Vitamin C. Available at: https://examine.com/supplements/vitamin-c/